吉祥寺・井の頭公園そば
極上の音楽・食事・お酒を楽しめる
ミュージック・カフェ&ダイニングバー

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【商品説明】 ●外寸1:285 ●重量:195g ●板厚厚み:背:2.6 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●刃渡り:16cm ●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 ●両刃

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自然と都市が共存する街、東京・吉祥寺。
井の頭公園も程近い一角に位置する
クラブクアトロプロデュースのミュージック・カフェ&ダイニングバー。
お昼のランチ~午後のひと時をゆったりと過ごせるカフェ~
夜はお酒を飲みながらアナログレコードと食事を楽しむミュージック・バー、
と様々なシーンでご利用いただけます。
音楽は、60年代~70年代のヴィンテージなロックをメインに、ソウル、ジャズ、ルーツ
ミュージック、ワールドミュージック等、5,000枚を超えるアナログレコード・CDの
コレクションをハンドメイドの大型スピーカーで鳴らします。
ひとりでも、気の置けない友人とでも、大切な時間を過ごせる“大人の為のサードプレイス”。

ADDRESS 東京都武蔵野市吉祥寺南町 1-8-10 エクセレンス吉祥寺1F
平日  DINNER TIME 18:00-24:00
土日祝 CAFE TIME 11:30-17:00/DINNER TIME 17:00-24:00
TEL 0422-26-8721
※ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-10 1F JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅より徒歩2分
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